雞精是種復合鮮味劑。實際上，雞精和排骨精同屬一類。它除了含有雞肉粉、雞蛋粉，又添加了解蛋白、呈味核酸，還有一定比例的精鹽和雞油等。所以，除卻味鮮之外，營養價值和味精基本一樣。雞精中的雞肉粉是用酵母等特殊工藝從雞中提取出的汁液，這種汁液經加工后才成為雞肉…
雞精生產中，干燥是比較重要的環節，直接影響產品的外觀和干燥的均勻性。常州市武進創新食品機械有限公司提供的新型直線式振動流化床和雞精專用帶式干燥機是雞精干燥設備的設備。從粉碎工藝做起雞精生產線中，當雞精顆粒烘干后，需對烘干顆粒進行篩分，以分離出大小均…
雞精生產線采用一體化粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、篩分等步驟，既有明確的功能，又能結合、協調操作。滿足流程簡化。雞精生產線包括粉碎、混合、制粒、干燥、篩選、調味等步驟，我公司生產的雞精生產線具有工藝設計緊湊、設備制作精良、水份功能高、產品質量穩定、清洗…
